| ■： 実施プログラム ：
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当ユースホステルの主人が、酒造メーカーに勤めていたこともあり
日本の伝統的な産業である日本酒について色々な体験ができます。 |
| ■： 実施プログラム ：
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当ユースホステルの主人が、酒造メーカーに勤めていたこともあり
日本の伝統的な産業である日本酒について色々な体験ができます。 |
| 酒の国土佐の地酒を楽しむ夕食会 | |
| 季節の日本酒を楽しんでいただきます。 今年は、酒造メーカーの社長さんや杜氏さんにも来ていただいて、色々な話で盛り上げていただきます。  |
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| 第二百二十七回 |
２０２６年4月１1日（土） PM６：３０〜８：００ |
| 毎年４月は、土佐市にある亀泉酒造の西原社長に参加いただいて清酒亀泉を楽しんでいただきます。CEL-24酵母のお酒があまりに人気で昨年もお酒が一時品切れしていました。お米の方も、風鳴子や亀の尾など珍しいお米のお酒もレベルが高く、バラエティーに富んだ清酒を楽しんでいただきます。 満席となりました。 お楽しみに！ |
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| 第二百二十八回 |
２０２６年５月１６日（土） PM６：３０〜８：００ |
| 毎年５月は、牧野富太郎博士の生誕地でもある佐川町にある、司牡丹酒造の浅野杜氏に参加頂いて、清酒司牡丹を楽しんでいただきます。 ４００年以上の歴史のある酒蔵で、全国新酒鑑評会でも長年金賞を受賞しており、また新しい商品にもチャレンジしていて、清酒ファンを楽しませてくれています。 今回もバラエティーに富んだ清酒司牡丹を楽しんでいただきます。 満席となりました。 お楽しみに！ |
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| 第二百二十九回 | ２０２６年６月（土） PM６：３０〜８：００ |
| ６月は、高知県の一番東の酒蔵、田野町にある濱川商店の北岡さんに参加頂いて、清酒美丈夫を楽しんでいただきます。北川村や馬路村といった柚子の産地も近いので、清酒だけでなく柚子のリキュールも楽しんでいただきます。 日程は、決まり次第お知らせいたします。 お楽しみに！ |
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| 場 所：高知ユースホステル・酒の国共和国 参加費：食事代、酒代含む (２０２６年１月より下記の金額となります。） ★参加費・・・ ６,０００円 ※申し込みは、５日前（開催週の月曜）までにお願い致します。 |
 清酒酔鯨の会 |
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| 清酒無手無冠の会 清酒安芸虎の会 | |
| ●利き酒教室 |  |
| あなたの五感のなかの視覚・嗅覚・味覚の感度を日本酒で試して みませんか。 蛇目のお猪口で、色、香り、味を確認してから次に茶色のアンバー グラスでそれぞれのお酒を利き当てします。 初心者，中級者、上級者コースがあります。 午後9時00分より （予約制で20歳以上の方） 参加費 ８００円 詳しくはこちらへ→「利き酒教室ご案内」 |
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●酒造り体験 |
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| 都合により、現在はやっておりません。 |
酒の国共和国記念パーティー
１０月１日の日本酒の日に、独立記念パーティーを開催いたしました。高知YH設立に色々な面で関わっていただいた方々や、当日の宿泊の方にも参加していただきまして、楽しいパーティーとなりました。
本当にありがとうございました。
現在は、１０月１日は全日本はし拳選手権大会があり、審判員をやっていましてそちらのお世話をしていますので、パーティーは開催していませんのでご了承ください。
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