■:  実施プログラム : ■
当ユースホステルの主人が、酒造メーカーに勤めていたこともあり
日本の伝統的な産業である日本酒について色々な体験ができます。
酒の国土佐の地酒を楽しむ夕食会
季節の日本酒を楽しんでいただきます。
今年は、酒造メーカーの社長さんや杜氏さんにも来ていただいて、色々な話で盛り上げていただきます。
第百三十七回 2017年12月16日(土) PM6:30〜8:30
12月は、高知の西の清流四万十川沿いにある大正町で、栗焼酎ダバダ火振りで人気の無手無冠酒造の番頭の福永さんと製造の佐竹さんに参加していただいて、無手無冠酒造のお酒を楽しんでいただきます。地元のお米にこだわった酒造りが注目されていて、焼酎だけでなく、今年も面白いお酒で楽しませてくれるのではないでしょうか。
お楽しみに!満席となりました。
第百三十八回 2017年1月27日(土) PM6:30〜8:30
毎年1月は、高知でそして四国で一番大きな酒蔵、土佐鶴酒造の杉本常務に参加していただいて、清酒土佐鶴を楽しんでいただきます。毎年開催される全国新酒鑑評会の最多金賞受賞蔵として全国にその品質レベルの高さが知られている酒蔵でもあります。
アメリカでの清酒コンテストでもトップになったりと何かと話題の多い清酒土佐鶴で、今年もお酒の会をスタートさせて頂きます。
お楽しみに!
 第百三十九回  2018年2月(土) PM6:30〜8:30
2月は、桂浜に近い酔鯨酒造の上田部長に参加していただいて清酒酔鯨を楽しんでいただきます。酸味があってパンチのある酔鯨は特に関東で人気で、近年お酒の足りない状況が続き、もうすぐ土佐市に新工場も完成して、現在の長浜工場と両方での製造となり、新しい蔵での造りも楽しみな酔鯨のおさけです。
日程は決まり次第、お知らせいたします。
お楽しみに!
 場 所:高知ユースホステル・酒の国共和国
 参加費:食事代、酒代含む

  
宿泊の方・・・ 各4,000円
  ★宿泊以外の方・・・ 各4,300


  ※申し込みは、前々日までにお願い致します。


利き酒教室
あなたの五感のなかの視覚・嗅覚・味覚の感度を日本酒で試して みませんか。
蛇目のお猪口で、色、香り、味を確認してから次に茶色のアンバー グラスでそれぞれのお酒を利き当てします。
初心者,中級者、上級者コースがあります。
午後9時00分より (予約制で20歳以上の方) 参加費 500円
 
詳しくはこちらへ→「利き酒教室ご案内

酒造り体験
売られているお酒はよく見ますが、造りはみたことがない、または造りに参加してみたい人の希望にこたえます。
コウジ造りやモロミノの仕込みを体験し、伝統的な酒蔵の雰囲気を味わってください。

酒の国共和国記念パーティー

昨年も10月1日の日本酒の日に、高知YH5周年独立記念パーティーを開催いたしました。高知YH設立に色々な面で関わっていただいた方々や、当日の宿泊の方にも参加していただきまして、楽しいパーティーとなりました。
本当にありがとうございました。


高知ユースホステル 酒の国共和国
代表)近藤 富夫
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