■:  実施プログラム : ■
当ユースホステルの主人が、酒造メーカーに勤めていたこともあり
日本の伝統的な産業である日本酒について色々な体験ができます。
酒の国土佐の地酒を楽しむ夕食会
季節の日本酒を楽しんでいただきます。
今年は、酒造メーカーの社長さんや杜氏さんにも来ていただいて、色々な話で盛り上げていただきます。
第百二十九回 2017年4月8日(土) PM6:30〜8:30
今回、高知の西、JR窪川駅の近くにある文本酒造さんのお酒の会を4月に開催することになりました。文本酒造さんは、清酒桃太郎と入駒を製造している50〜100石ぐらいの高知で最も小さな酒蔵となりますが、製造と営業担当の小笠原さんが非常に前向きな方で、是非お酒の会をやりたいという事で、私も文本酒造さんのお酒を飲み比べることがなかったので今回の開催となりました。
お楽しみに!
第百三十回 2017年4月15日(土) PM6:30〜8:30
4月は、高知の西、土佐市にある亀泉酒造の西原会長に参加していただいて、清酒亀泉を楽しんでいただきます。西原会長が使用してきた高知県のCEL酵母が今や人気の酵母となって、香りの華やかさが清酒亀泉の特徴ともなっています。シャンパンタイプのお酒のお酒等新しい取り組みもされていて、ますます楽しみな亀泉のお酒が揃います。
お楽しみに!満席となりました。

5月のお酒の会は、5月13日(土)で清酒司牡丹を楽しむ会となっています。
 場 所:高知ユースホステル・酒の国共和国
 参加費:食事代、酒代含む
 

  ★宿泊の方・・・ 各3,500円
  ★宿泊以外の方・・・ 各3,800円
  ※申し込みは、前々日までにお願い致します。

日本酒に興味のある方、あるいは蔵元を訪ねて
みたい方は、特にこの機会をお楽しみいただける
と思います。

利き酒教室
あなたの五感のなかの視覚・嗅覚・味覚の感度を日本酒で試して みませんか。
蛇目のお猪口で、色、香り、味を確認してから次に茶色のアンバー グラスでそれぞれのお酒を利き当てします。
初心者,中級者、上級者コースがあります。
午後9時00分より (予約制で20歳以上の方) 参加費 500円
 
詳しくはこちらへ→「利き酒教室ご案内

酒造り体験
売られているお酒はよく見ますが、造りはみたことがない、または造りに参加してみたい人の希望にこたえます。
コウジ造りやモロミノの仕込みを体験し、伝統的な酒蔵の雰囲気を味わってください。

酒の国共和国記念パーティー

昨年も10月1日の日本酒の日に、高知YH5周年独立記念パーティーを開催いたしました。高知YH設立に色々な面で関わっていただいた方々や、当日の宿泊の方にも参加していただきまして、楽しいパーティーとなりました。
本当にありがとうございました。

蛍の森で山遊び
蛍の森にある山小屋を利用して、木を植えたり、たけのこ堀り、ホタル見物、竹細工等色々な事が
楽しめます。

●たけのこ堀り

恒例となりましたたけのこ堀りを4月に蛍の森で行いました。 掘りたてのたけのこで、竹筒ごはんをつくって楽しみました。

●ホタル見物

今年の予定は、終了いたしました。
山小屋「蛍の家」の下を小川が流れており、小屋のベランダへ舞い上がってくるホタルの乱舞は、見ていて飽きることがなく楽しい思い出になるでしょう。

申し込みは、前日までにお願いいたします。

当ユースホステルは、モクモクネットワークのメンバーによって建てられています。
木を愛するメンバーで、車で20分位北へ行った重倉の竹山に山小屋を作りました。
蛍の家

- 山小屋外観です - - 手作りのテーブル - - 広く景色の見える窓 -

高知ユースホステル 酒の国共和国
代表)近藤 富夫
〒780−0967 高知県高知市福井東町4−5
Tel:088−823−0858/Fax:088−823-0859

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